All'Asterbel, una giornata speciale inizia con il meglio che la nostra terra ha da offrire. Pane fragrante dei panifici della Val Pusteria, miele delicato degli apicoltori locali, uova fresche del nostro maso, formaggi saporiti di Braies e Dobbiaco e cremoso yogurt altoatesino portano in tavola il gusto autentico dell'Alto Adige.
Il legame con i contadini e i produttori locali ci sta particolarmente a cuore. Perché il vero sapore nasce da ingredienti genuini e dal rispetto per ciò che la nostra terra ci regala.
E poi ci sono le nostre torte fatte in casa, immancabili protagoniste di una colazione da gustare con calma. Preparati secondo le antiche ricette delle nostre nonne, con farina di grano saraceno o di frumento proveniente dai mulini altoatesini e arricchiti con mirtilli rossi, carote o mele dell'Alto Adige. Un piccolo assaggio di tradizione, preparato con amore e cura.
Così inizia una giornata di vacanza tra le Dolomiti di Braies: con specialità regionali, sapori autentici e il piacere di immaginare tutte le meraviglie che la giornata ha in serbo.