Ein genussvoller Morgen beginnt im Asterbel mit dem Besten, was unsere Heimat zu bieten hat. Knuspriges Brot aus Pustertaler Bäckereien, feiner Honig von heimischen Imkern, frische Eier von unserem eigenen Bauernhof, würziger Käse aus Prags und Toblach und cremiger Südtiroler Joghurt bringen ein Stück Südtiroler Lebensart auf den Frühstückstisch.

Die Nähe zu unseren heimischen Bauern und Produzenten liegt uns besonders am Herzen. Denn guter Geschmack beginnt mit ehrlichen Zutaten und der Wertschätzung für das, was unsere Region hervorbringt.

Und dann sind da noch unsere hausgemachten Kuchen, die bei einem gemütlichen Frühstück einfach dazugehören. Nach überlieferten Rezepten unserer Großmütter gebacken, mit Buchweizen- oder Weizenmehl aus Südtiroler Mühlen und verfeinert mit Preiselbeeren, Karotten oder Südtiroler Äpfeln. Ein kleines Stück gelebter Tradition, mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet.

So beginnt ein Urlaubstag in den Pragser Dolomiten – mit regionalen Köstlichkeiten, authentischem Geschmack und der Vorfreude auf all das Schöne, was der Tag noch bereithält.